Name: Парижский Раф
Brand: FRENCH BAKERY SeDelice
Price: 350 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (31 reviews)

Москва

#PROJECT# #CITY#

Коммунарка

Говорово

Внуково

п. Ильинское - Усово

Красногорск

Путилково

Горячий напиток на основе чая матча и молока с характерной пенкой.
Состав: матча, молоко.

Матча-латте розовая

Холодный напиток на основе молока и мороженого, с сиропом и взбитыми сливками.
Состав: мороженое, молоко, взбитые сливки, сироп.

Молочный коктейль

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и горячего молока с тонким слоем шелковистой пенки.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко, вода.

Флэт уайт

Летние освежающие лимонады

Лимонад XL

Нежное пюре с тушеной говядиной в сливочно-грибном соусе.
Состав: говядина, лук репчатый, шампиньоны, картофель, молоко, масло сливочное, сливочная база, сливки 20%, соль.

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Горячий напиток на основе чая и ягод.
Состав: чёрный чай, ягоды, вода.

600 мл

Чай фруктовый

Нежный молочный латте со вкусом черники и голубики.
Состав: молоко, основа «Черника-голубика», взбитые сливки, эспрессо, сироп «Имбирный пряник».


Латте "Черничный пирог"

Дрип-кофе "Decaf"

Классический легкий десерт из взбитого белка.
Состав: Сухой белок, сахарная пудра, ароматизатор ваниль, соль, краситель Е124, какао порошок, лимонная кислота.

Безе мини ассорти

Трёхслойный напиток - натуральное молоко, эспрессо, нежная молочная пенка.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко, вода.

550 мл

Латте

Дрип-кофе "Brazil"

Матча-латте зеленая

Холодный напиток на основе матчи.
Состав: матча, молоко, лёд.

Айс-матча розовая

Лимонад L

450 мл

Нежное какао на миндальном молоке со вкусом пряной груши.
Состав: миндальное молоко, сироп «Пряная груша», взбитые сливки, какао, корица молотая, кардамон молотый.

Какао "Грушевый тарт"

Ароматный чай, сочетающий в себе разнообразие вкусов.

Чай листовой

Матча-латте голубая

Дрип-кофе "Columbia"

Айс-матча зеленая

Состав: шоколад молочный, крем нак растительных маслах, молоко ультрапастеризованное, желток куриный, сахарная пудра, желатин говяжий, мука пшеничная высший сорт, масло сладко-сливочное 82%, яйцо куриное, масло подсолнечное, посыпка воздушно-рисовая, молоко сгущенное вареное, ядро фундука, ядро арахиса, сахар песок, крем фундук шоколад, крахмал картофельный, разрыхлитель.

Пирожное "Роше" в банке

Нежный суп-пюре с грибами, картофелем и сливками.
Состав: картофель, грибы, сливки 33%, вода, морковь, лук репчатый, соль, бульон грибной.

Грибной суп-пюре

Горячий напиток на основе молотого какао и молока.
Состав: горький какао, молоко.

Какао

Айс-матча голубая

350 мл

250 мл

Изысканный кофейно-сливочный напиток с нежными нотами лаванды и бузины.
Состав: эспрессо, сливки, молоко, сироп Лаванда, сироп черная бузина, посыпка малина сублимированная.

Парижский Раф

Травяной чай

Сладкая корзинка из слоенного теста, наполненная фисташковым кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, молоко, соль, дрожжи, заварной крем, шоколадное покрытие, пюре лимон, корица.

Булочка с фисташкой

Классический напиток с добавлением натурального сиропа из чёрной смородины и ягодной посыпкой.
Состав: сироп "Черная смородина", молоко ультрапастеризованное, сублимированная малина, кофе эпико.

Капучино «Смородина-малина»

Холодный вариант латте для тёплого времени года
Состав: молоко, эспрессо, лёд.

Айс-латте 

Пирожное на основе пышных морковных коржей с прослойкой из нежного сливочного крема с ароматом корицы и муската.
Состав: мука в/с, корица, мускатный орех молотый, сода, сахар, яйцо столовое, масло растительное, масло сливочное, ванилин, сахарная пудра, сыр креметте, морковь, орехи грецкие, цедра апельсина, пюре апельсин, груша в сиропе.

Торт "Морковный"

Кофе в зернах Peru

Ролл с королевскими креветками в кляре, сыром Чеддер и сливочным соусом «Тар-тар».
Состав: лаваш, креветки в кляре, сыр Гауда, салат айсберг, салат листовой, соус «тар тар» (майонез, сметана, чеснок, корнишоны, укроп, лук зеленый).


Тортилья с креветками

Хрустящее итальянское печенье 
Состав: мука с\в, сливочное масло, меланж, миндаль, цедра лимона, сахарная пудра, смесь спонж-микс


Печенье "Бискотти"

Холодный вариант латте для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.

Айс-латте

Самый популярный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко 3,2%, вода.

Капучино

Слоеная трубочка, начиненная белковым кремом. Оформлена слоенной крошкой и сахарной пудрой.
Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, маргарин, соль, белок яичный, сахарная пудра, шоколадная крошка.

Трубочка с белковым кремом

Лаваш с брынзой, зеленым луком и укропом. 
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, подсолнечное масло, сметанный продукт, молоко 3,2%, яйцо куриное, соль, сахар, брынза, лук зеленый, укроп, творожный продукт.


Грилата с брынзой и зеленью

Кофе в капсулах Peru

Насыщенный шоколадный брауни с вишней и шоколадными каплями.
Состав: сахар коричневый "Демерара", шоколад тёмный 54%, меланж, мука пшеничная, какао-порошок, масло сладкосливочное, шоколадные капли, вишня свежемороженая.

Брауни с вишней

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле с сыром моцарелла под соусом «Песто».
Состав: Тесто слоеное, масло, мука в/с, сахар-песок, дрожжи, соль, молоко "Пармалат", яичная смесь п/ф(желток, молоко "Пармалат"), соус «песто п/ф»(базилик, масло оливковое, соль), сыр моцарелла, помидоры, салат романо.

Круассан с моцареллой

Холодный вариант капучино для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.

Айс-капучино

Кофе в капулах Ethiopia

Лаваш с картофелем и шампиньонами. 
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, подсолнечное масло, сметанный продукт, молоко 3,2%, яйцо куриное, соль, сахар, картофель, шампиньоны, лук репчатый, укроп, перец черный молотый.


Грилата с картофелем и грибами

Нежный сливочный десерт с тыквой, творожным сыром, пряностями и семенами тыквы.
Состав: сыр творожный, сливки 33%, сметана 30%, пюре тыквы, мука пшеничная, молоко 3,2%, сахар, гель горячий, масло сливочное 82%, сахарная пудра, яйцо, вода, вафельная крошка, семена тыквы, желток, крахмал кукурузный, желатин, крахмал картофельный, корица молотая, имбирь молотый, солодовый экстракт, мускатный орех.

Тыквенный чизкейк

Холодный вариант капучино для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.




Обжаренное рыбное филе с рисом и томлеными овощами.
 

Состав: Филе минтая, рис янтарный, соус терияки, фасоль стручковая мороженная, морковь, перец болгарский, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.


Филе минтая с рисом и овощами

Сливочная панна-котта с грушей, корицей, имбирём и мускатным орехом.
Состав: сливки 33%, молоко 3,2%, пюре груши, груша свежемороженая, вода, сахар, желатин, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех, порошок ванили.


Панна-котта "Пряная"

Нежное шоколадное печенье с цельным фундуком.
Состав: мука пшеничная высший сорт, маргарин, орех фундук, сахар, шоколад 55%, яйцо куриное, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, соль.

Печенье шоколадное с фундуком

Хлеб на закваске с добавлением злаков. Дрожжевой.   
Состав: мука высший сорт, мука ржаная, солод ржаной, закваска на молочно-кислых бактериях, ячменный солод, патока, дрожжи прессованные, сахар, кунжут, семена подсолнечника, семена льна, соль.

Хлеб "Зерновой"

Лаваш с начинкой из мяса говядины.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, дрожжи, соль, масло сливочное 82%, говядина, лук репчатый, укроп, масло подсолнечное, перец черный молотый, сметана 30%, сливки 33%

Грилата с мясом

Двойной шот эспрессо из 100% Арабики
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), вода.

Двойной эспрессо

Мягкий пончик с малиновой начинкой, украшен шоколадом. 
Состав: мука пшеничная высший сорт, растительное масло, дрожжи, патока, белок сухой, соль, разрыхлитель, сахар, крем ванильный заварной, сливки растительные, малиновая начинка, глазурь шоколадная белая, краситель пищевой.

Донатс малиновый

Освежающий и бодрящий напиток с карамельным сиропом и взбитыми сливками.
Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, эспрессо, сироп карамель, взбитые сливкию

Айс-латте "Карамель"

Горячая версия классического бамбла -  эспрессо + апельсиновый сок.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), апельсиновый сок, карамельный сироп, корица.

Горячий бамбл на соке

Мягкий пончик с шоколадной начинкой, украшенный шоколадом.
Состав: мука пшеничная высший сорт, растительное масло, дрожжи, патока, белок сухой, яичный порошок, соль, разрыхлитель, сахар, крем ванильный заварной, сливки растительные, шоколадная начинка, гель шоколадный, глазурь шоколадная.

Донатс шоколадный

Печенье с карамельным ганашем и соленым арахисом.
Состав: мука миндальная, сахар, сахарная пудра, яичный белок, шоколад карамельный 32%, сливки 33%, молоко ультрапастеризованное 3,2%, арахис соленый, желатин, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, крекер, глазурь соленая карамель.

Макарун "Сникерс"

Цвет в ассотрименте
Объем 750мл.

Тамблер "Фирменный"

Чиабатта, приготовленная на оливковом масле, с сытной начинкой из индейки, сыра, свежими овощами и пикантными корнишонами.
Состав: мука пшеничная высший сорт, оливковое масло, дрожжи, соль, Соус Цезарь сырный, индейка, салат листовой, сыр голландский, корнишоны, помидоры.

Чиабатта с индейкой

Печенье из миндальной муки с начинкой из малины


Состав: мука миндальная, сахар, сахарная пудра, яичный белок, шоколад белый, сливки 33%, молоко ультрапастеризованное 3,2%, пюре малины, желатин, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, фисташка, глазурь шоколадная.

Макарун "Фисташка-малина"

Песочное печенье с изюмом
Состав: мука в\с, масло сливочное, меланж, сахар, смесь спонж-микс, изюм, вода 


Печенье "Венское"

Освежающий и бодрящий напиток с сиропом Гренадин и взбитыми сливками.
Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, сливки ультрапастеризованные 10%, сироп гренадин, эспрессо.

Айс-латте "Клубника"

Классика, которая никогда не выйдет из моды. Чистый и насыщенный вкус эспрессо, разбавленный горячей водой, идеально подходит для тех, кто ценит простоту и качество.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), вода

Кофе американо

Американо

Рогалики из мягкого теста на сметане с малиновым джемом, украшенные сахарной пудрой
Состав: Мука пшеничная в/с, маргарин 60%, яйцо куриное, сахар-песок, ванилин, начинка кондитерская малина, сахарная пудра, сметана 30%.

Рогалики с малиной

Песочная тарталетка с начинкой из сыра и курицы, украшенная маслинами.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82%, крахмал картофельный, яйцо куриное, соль, сливки 33%, молоко 3,2%, мускатный орех, перец черный молотый, шампиньоны, сыр Голландский, курица, маслины, томатная паста.

Киш "Курица"

Кофейный напиток на основе эспрессо и натуральных сливок.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), натуральные сливки, вода.

Раф

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле. 
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, молоко, соль, дрожжи.

Круассан классический

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле с абрикосовым джемом и цельным абрикосом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, соль, дрожжи, сахар, молоко 3,2%, крем ванильный Патисьер, персик, гель горячий, сахарная пудра, абрикосовый джем.

Круассан с абрикосом

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле с нежным ванильным кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, соль, дрожжи, яйцо столовое, молоко 3.2%, сгущенное молоко, маргарин, ванилин.

Круассан с ванильным кремом

Нежный классический "Чизкейк" на основе сыра Креметта и натуральных сливок, на тонкой песочной основе.  
Состав: сыр Креметта, сливки 33%, сметана, желток, крахмал кукурузный, сахар, вафельная крошка

Пирожное "Чизкейк"

Сочные шоколадные коржи, крем на основе сливочного масла и вареной сгущенки, обжаренные грецкие орехи.                                                                                                                                                                                                        Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, какао порошок, молоко вареное сгущенное, масло сливочное 82%, орехи грецкие, кокосовая стружка, коньяк.


Пирожное "Герман"

Традиционные блинчики со сметаной. Наличие уточняйте у сотрудников. 
Состав: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар песок, молоко, соль, масло растительное, сметана



Блины со сметаной

Заварные профитроли с кремом из сливок и сгущенного молока.
Состав: мука в/с, молоко, маргарин, соль, сахар, яйцо куриное, сгущенное молоко, сливки растительные.

Профитроли

Круассан с клубникой и шоколадом

Песочная тарталетка, наполненная нежным кремом и малиной.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% жирности, разрыхлитель, крем ванильный заварной, сливки 33%, малина свежая, сыр креметто, гель нейтральный.

Тарталетка с малиной

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле, покрытый сырной корочкой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, молоко, соль, дрожжи, сыр голландский

Круассан с сыром

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле шоколадным кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, молоко, соль, дрожжи, сахар, заварной крем Патисьер , начинка шоколадная, какао порошок,  шоколадная вермишель, гель горячий.

Круассан с шоколадом

Мягкий сочный бисквитный кекс. 
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло подсолнечное, смесь маффин (мука пшеничная, сахар, крахмал картофельный, разрыхлители Е450 и сода пищевая), молоко сухое обезжиренное.

Маффин классический

Сочный кекс из шоколадного бисквита с кусочками шоколада.
Состав: мука пшеничная, сахар, какао-порошок, крахмал картофельный, консервант Е282, разрыхлители, масло растительное, соль, загуститель Е415, ароматизатор пищевой), яйцо куриное, капли 
из темного шоколада.


Маффин шоколадный

Мягкий пончик с фисташковой начинкой.
Состав: мука пшеничная высший сорт, растительное масло, дрожжи, патока, белок сухой, соль, разрыхлитель, сахар, крем ванильный заварной, сливки растительные, малиновая начинка, глазурь шоколадная белая, краситель пищевой.

Пончик "Фисташка"

Сдобный пирожок с картофелем.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82% жирности, дрожжи, соль, молоко 3,2%, лук репчатый, укроп, картофель, перец.


Пирожок с картошкой

Сдобный пирожок с курицей и укропом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло сливочное 82% жирности, молоко, яйцо куриное, лук репчатый, укроп, курица, масло подсолнечное, кунжут, перец. 


Пирожок с курицей

Нежный пудинг на основе семян чиа и пюре манго.
Состав: семена чиа, молоко кокосовое, сироп топинамбура, пюре манго, пюре маракуйя.

Пудинг "Манго-чиа"

Пирожное из заварного теста с заварным ванильным кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, яйцо куриное, молоко 3,2%, маргарин, соль, помадка сахарная, ванилин жидкий, сливки 33%, крахмал кукурузный


Эклер ванильный

Сочный бисквитный кекс с изюмом, пропитанный ромом.
Состав: мука пшеничная высший сорт, молоко, сахар, сахарная помадка, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, изюм, соль, ром.

Ромовая баба

Выпечка из слоеного теста с молочной сосиской и сыром.   
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82% жирности, маргарин, соль, сосиски, сыр Голландский, яйцо куриное.

Сосиска с сыром в слойке

Пирожное из заварного теста с заварным сливочно-миндальным кремом. Оформлено арахисовыми лепестками.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, молоко 3,2%, маргарин, соль, помадка сахарная, паста миндальная, кофейный экстракт, арахисовые лепестки, сливки 33%, сахарная пудра, арахисовые лепестки.


Эклер миндальный

Выпечка из сдобного теста с молочной сосиской.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло сливочное 82% жирности, яйцо куриное, молоко 3,2%, сосиски. 


Сосиска в тесте

Сочник из песочного теста с натуральным сладким творогом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахарная пудра, сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, разрыхлитель, маргарин 60%, творожный продукт, крахмал картофельный.

Сочник

Пирожное из заварного теста с заварным сливочно-фисташковым кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, молоко 3,2%, маргарин, соль, помадка сахарная, паста фисташковая, крахмал кукурузный, ванилин

Эклер фисташковый

1. коробка фирменная 170*170
2. тарталетка с голубикой
3. тарталетка с клубникой
4. Десерт "Сердце-малина"
5. Пирожное  “love is”

Набор пирожных "Дэлис"

Корзиночка из слоеного бездрожжевого теста со сладким заварным кремом.
Состав: мука, соль, маргарин, молоко, яичный желток, сахар


Шатель

Нежный рулет из слоёного теста с добавлением яблок, изюма, орехов и корицы.
Состав: мука в\с, сахар, дрожжи, соль, молоко, маргарин 60%, яблоки, корица, изюм, орехи грецкие, яичная смесь, сахарная пудра.


Напитки от шефа