Name: Парижский Раф
Brand: FRENCH BAKERY SeDelice
Price: 350 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (41 reviews)

Москва

#PROJECT# #CITY#

Коммунарка

Говорово

Внуково

п. Ильинское - Усово

Красногорск

Путилково

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и горячего молока с тонким слоем шелковистой пенки.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко, вода.

Флэт уайт

Нежный, ореховый напиток с вишневой кислинкой.
Состав: молоко фундуковое, вода горячая, какао, пюре "Вишня".

Холодное какао "Фундук-вишня"

Горячий напиток на основе чая матча и молока с характерной пенкой.
Состав: матча, молоко.

Матча-латте розовая

Холодный напиток на основе молока и мороженого, с сиропом и взбитыми сливками.
Состав: мороженое, молоко, взбитые сливки, сироп.

Молочный коктейль

Горячий напиток на основе чая и ягод.
Состав: чёрный чай, ягоды, вода.

600 мл

Чай фруктовый

Летние освежающие лимонады

Лимонад XL

Фреш из сочных спелых апельсинов.
Состав: апельсин.

Фреш апельсиновый

Сладкая булочка из слоёного теста на сливочном масле с ароматным миндально-заварным кремом.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% жирности, соль, дрожжи, молоко 3,2%, миндальный крем, черная смородина, гель нейтральный, сахарная пудра.

Бриошь с черной смородиной

Классический борщ со сметаной
Состав: Картофель, укроп, морковь, лук репчатый, капуста б/к, свекла, соль, масло растительное,  перец черный молотый, говядина томатная паста, уксус 9%, чеснок свежий, сметана 30%


Борщ с говядиной

Дрип-кофе "Decaf"

Нежный молочный латте со вкусом черники и голубики.
Состав: молоко, основа «Черника-голубика», взбитые сливки, эспрессо, сироп «Имбирный пряник».


Латте "Черничный пирог"

Сочные шоколадные коржи, крем на основе сливочного масла, вареной сгущенки и грецких орехов.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, какао порошок, молоко вареное сгущенное, масло сливочное 82%, орехи грецкие, кокосовая стружка.

Торт "Герман"

Холодный напиток на основе матчи.
Состав: матча, молоко, лёд.

Айс-матча розовая

Сэндвич с слабосолёной семгой и свежими овощами в ржаной булочке.
Состав: мини хлеб ржаной, соус сырный, салат листовой, семга, огурцы свежие.

Сэндвич с семгой

Матча-латте зеленая

Сладкая булочка из слоёного теста на сливочном масле с ароматным шоколадным кремом.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% жирности, соль, дрожжи, молоко 3,2%, крем фундук-шоколад, шоколадная крошка.

Бриошь с шоколадом

Лимонад L

450 мл

Кофейный напиток с натуральным мёдом и обжаренными миндальными лепестками.
Состав: эспрессо, миндальное молоко, мёд натуральный, обжаренные миндальные лепестки, миндальный сироп.

Латте медово-миндальный

Нежное какао на миндальном молоке со вкусом пряной груши.
Состав: миндальное молоко, сироп «Пряная груша», взбитые сливки, какао, корица молотая, кардамон молотый.

Какао "Грушевый тарт"

Вкусный и полезный фреш из грейпфрута.
Состав: грейпфрут.

Фреш грейпфрутовый

Трёхслойный напиток - натуральное молоко, эспрессо, нежная молочная пенка.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко, вода.

550 мл

Латте

Слоеные коржи пропитаны нежным заварным кремом со сгущенным молоком.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, маргарин, крем ванильный патисьер, соль, масло сливочное 82%, сгущенное молоко.


Пирожное "Наполеон" в банке

Дрип-кофе "Brazil"

Матча-латте голубая

Айс-матча зеленая

Ароматный чай, сочетающий в себе разнообразие вкусов.

Чай листовой

Вкусный и полезный напиток из 100% моркови.
Состав: морковь.

Фреш морковный

Дрип-кофе "Columbia"

Сладкая корзинка из слоенного теста, наполненная заварным кремом и пюре лимон с пикантной корицей.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, молоко, соль, дрожжи, заварной крем, шоколадное покрытие, пюре лимон, корица.

Булочка с ванильным кремом и корицей

Классический домашний "Медовик". Ароматные медовые коржи, пропитанные сметанным кремом.
Состав: мед , масло сладко-сливочное 82.5 % , сахар песок ,меланж ,желток ,мука в/с ,сметана 27% ,сахарная пудра , сливки на растительных маслах , фонд нейтральный ,вода ,сода , сорбат калия .

Торт "Медовик"

Горячий напиток на основе молотого какао и молока.
Состав: горький какао, молоко.

Какао

Айс-матча голубая

350 мл

250 мл

Слоеные коржи пропитаны нежным заварным кремом со сгущенным молоком.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, яйцо куриное, масло сладко-сливочное 82,5%, соль, молоко, 3,2%, крем ванильный "Патисьер"(кукурузный крахмал, натуральные красители, бета-кератин, рибофлавин, ароматизатор ваниль), сгущенное молоко.

Торт "Наполеон"

Традиционный салат с курицей, листьями салата, пармезаном и соусом Цезарь
Состав: филе куриное запеченное, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, масло растительное, куркума, паприка, соль, соус цезарь( майонез, анчоусы, горчица, паприка, бальзамический уксус, чеснок свежий)



Салат "Цезарь"

Изысканный кофейно-сливочный напиток с нежными нотами лаванды и бузины.
Состав: эспрессо, сливки, молоко, сироп Лаванда, сироп черная бузина, посыпка малина сублимированная.

Парижский Раф

Травяной чай

Вкусный и полезный фреш из свежих яблок.
Состав: яблоко.

Фреш яблочный

Полезное злаковое печенье с медом
Состав: Мед цветочный, семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута белые, цукаты, овсяные хлопья, сахар-песок, масло сливочное, изюм.

Печенье "Фитнес" с цельными злаками

Холодный вариант латте для тёплого времени года
Состав: молоко, эспрессо, лёд.

Айс-латте 

Хрустящее итальянское печенье 
Состав: мука с\в, сливочное масло, меланж, миндаль, цедра лимона, сахарная пудра, смесь спонж-микс


Печенье "Бискотти"

Классический напиток с добавлением натурального сиропа из чёрной смородины и ягодной посыпкой.
Состав: сироп "Черная смородина", молоко ультрапастеризованное, сублимированная малина, кофе эпико.

Капучино «Смородина-малина»

Сдобная румяная булочка с маковой начинкой.
Состав: мука в/с, соль, сахар, дрожжи, молоко, меланж, масло сливочное, цедра апельсина, мак, орехи грецкие, изюм.


Булочка с маком

Самый популярный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко 3,2%, вода.

Капучино

Холодный вариант латте для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.

Айс-латте

Медовое бисквитное печенье с цукатами и ароматом апельсина, покрытое молочной глазурью.
Состав: мука в/с, яйцо столовое, сахар, масло сливочное 82,5%, мед, цукаты, цедра апельсина, разрыхлитель, глазурь молочная.

Печенье "Мадлен" с цукатами и глазурью

Лаваш с брынзой, зеленым луком и укропом. 
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, подсолнечное масло, сметанный продукт, молоко 3,2%, яйцо куриное, соль, сахар, брынза, лук зеленый, укроп, творожный продукт.


Грилата с брынзой и зеленью

Слоеная трубочка, начиненная белковым кремом. Оформлена слоенной крошкой и сахарной пудрой.
Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, маргарин, соль, белок яичный, сахарная пудра, шоколадная крошка.

Трубочка с белковым кремом

Насыщенный шоколадный брауни с вишней и шоколадными каплями.
Состав: сахар коричневый "Демерара", шоколад тёмный 54%, меланж, мука пшеничная, какао-порошок, масло сладкосливочное, шоколадные капли, вишня свежемороженая.

Брауни с вишней

Холодный вариант капучино для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.

Айс-капучино

Лаваш с картофелем и шампиньонами. 
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, подсолнечное масло, сметанный продукт, молоко 3,2%, яйцо куриное, соль, сахар, картофель, шампиньоны, лук репчатый, укроп, перец черный молотый.


Грилата с картофелем и грибами

Нежное печенье с апельсином и шоколадом.
Состав: Мука, маргарин, яйцо куриное, сахар, шоколадные капли, апельсин, разрыхлитель, соль.

Печенье апельсиновое с шоколадом

Три роскошных слоя: горький, молочный и белый шоколад, каждый со своей неповторимой текстурой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, желатин листовой, сыр Маскарпоне, сливки 33%, какао порошок, кофе растворимый, ликер.

Десерт "Три шоклада"

Сочные шоколадные коржи, смазанные заварным кремом и клубничным джемом.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, яйцо куриное, заварной крем патисьер, сливки 33%, сыр креметта, джем клубничный, масло сливочное, сахарная пудра, шоколадно-ореховое покрытие, клубника свежая. 

Торт "Шоколадно-клубничный"

Холодный вариант капучино для тёплого времени года
Состав: молоко (на выбор), эспрессо, лёд.




Обжаренное рыбное филе с рисом и томлеными овощами.
 

Состав: Филе минтая, рис янтарный, соус терияки, фасоль стручковая мороженная, морковь, перец болгарский, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.


Филе минтая с рисом и овощами

Лаваш с куриным филе и укропом.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, подсолнечное масло, сметанный продукт, молоко 3,2%, яйцо куриное, соль, сахар, куриное филе, лук репчатый, перец, укроп, чеснок.


Грилата с куриным филе

Чизкейк с любимым классическим печеньем.


Состав: творожный сыр Креметте, сметана 30%, желток, мука пшеничная в/с, сахар песок, сливки 33%, печенье "Орео", яйцо, масло сливочное, шоколад молочный, посыпка воздушно-рисовая, масло подсолнечное, крахмал картофельный разрыхлитель.

Чизкейк "Орео"

Освежающий напиток на основе эспрессо и апельсинового фреша.
Состав: эспрессо, фреш апельсиновый, сироп карамель.

Холодный бамбл на фреше

Сливочная панна-котта с грушей, корицей, имбирём и мускатным орехом.
Состав: сливки 33%, молоко 3,2%, пюре груши, груша свежемороженая, вода, сахар, желатин, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех, порошок ванили.


Панна-котта "Пряная"

Кружка "Фирменная"

Лаваш с начинкой из мяса говядины.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, дрожжи, соль, масло сливочное 82%, говядина, лук репчатый, укроп, масло подсолнечное, перец черный молотый, сметана 30%, сливки 33%

Грилата с мясом

Нежное шоколадное печенье с цельным фундуком.
Состав: мука пшеничная высший сорт, маргарин, орех фундук, сахар, шоколад 55%, яйцо куриное, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, соль.

Печенье шоколадное с фундуком

Двойной шот эспрессо из 100% Арабики
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), вода.

Двойной эспрессо

Освежающий и бодрящий напиток с карамельным сиропом и взбитыми сливками.
Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, эспрессо, сироп карамель, взбитые сливки.

Айс-латте "Карамель"

Мягкий пончик с малиновой начинкой, украшен шоколадом. 
Состав: мука пшеничная высший сорт, растительное масло, дрожжи, патока, белок сухой, соль, разрыхлитель, сахар, крем ванильный заварной, сливки растительные, малиновая начинка, глазурь шоколадная белая, краситель пищевой.

Донатс малиновый

Полезное печенье с изюмом и кокосовой стружкой.
Состав: Мука пшеничная высший сорт, маргарин, сахар, яйцо куриное, овсяные хлопья, кокосовая стружка, изюм, разрыхлитель, соль.

Печенье овсяное с изюмом и кокосовой стружкой

Миндальное печенье с клубничной начинкой


Состав: мука миндальная, сахар, сахарная пудра, яичный белок, шоколад белый, сливки 33%, молоко ультрапастеризованное 3,2%, клубника с/м, пюре клубники, желатин, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, ароматизатор ванильно-сливочный.



Макарун "Ваниль-клубника"

Цвет в ассотрименте. 
Объем 350мл.

Стакан "Флекскап"

Горячая версия классического бамбла -  эспрессо + апельсиновый сок.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), апельсиновый сок, карамельный сироп, корица.

Горячий бамбл на соке

Освежающий и бодрящий напиток с карамельным сиропом и взбитыми сливками.
Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, эспрессо, сироп карамель, взбитые сливкию

Горячая версия классического бамбла - эспрессо + апельсиновый фреш.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), апельсиновый фреш, карамельный сироп, корица.

Горячий бамбл на фреше

Освежающий и бодрящий напиток с сиропом Гренадин и взбитыми сливками.
Солоко: молоко ультрапастеризованное 3,2%, сливки ультрапастеризованные 10%, сироп гренадин, эспрессо.

Айс-латте "Клубника"

Печенье из миндальной муки с начинкой из малины


Состав: мука миндальная, сахар, сахарная пудра, яичный белок, шоколад белый, сливки 33%, молоко ультрапастеризованное 3,2%, пюре малины, желатин, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, фисташка, глазурь шоколадная.

Макарун "Фисташка-малина"

Освежающий и бодрящий напиток с сиропом Гренадин и взбитыми сливками.
Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, сливки ультрапастеризованные 10%, сироп гренадин, эспрессо.

Классика, которая никогда не выйдет из моды. Чистый и насыщенный вкус эспрессо, разбавленный горячей водой, идеально подходит для тех, кто ценит простоту и качество.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), вода

Кофе американо

Американо

Открытый французский пирог из песочного теста с ветчиной и грибами.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82%, крахмал картофельный, яйцо куриное, соль, сметана 30%, сливки 33%, молоко 3,2%, лук репчатый, ветчина, сыр, шампиньоны, оливки.


Киш с ветчиной и грибами

Освежающий напиток на основе эспрессо и апельсинового сока.
Состав: эспрессо, сок апельсиновый, сироп карамель.

Холодный бамбл на соке

Холодный чай жасмин-персик с джус-боллами на выбор.
Состав: джус болл (на выбор), лёд, заготовка жасминового чая, сок лимона, основа персик.

Бабл ти "Жасмин-персик"

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока и шоколада.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), молоко 3,2%, шоколадный топпинг.

Мокко

Цвет в ассотрименте
Объем 600мл.

Термос "Эко-люкс"

Кофейный напиток на основе эспрессо и натуральных сливок.
Состав: кофейное зерно (100% Арабика), натуральные сливки, вода.

Раф

Классический десерт: шоколадный бисквит с вареной сгущенкой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, сгущённое молоко, глазурь шоколадная, растительное масло.

Пирожное "Картошка"

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле. 
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное 82,5% жирности, молоко, соль, дрожжи.

Круассан классический

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле с абрикосовым джемом и цельным абрикосом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, соль, дрожжи, сахар, молоко 3,2%, крем ванильный Патисьер, персик, гель горячий, сахарная пудра, абрикосовый джем.

Круассан с абрикосом

Нежный классический "Чизкейк" на основе сыра Креметта и натуральных сливок, на тонкой песочной основе.  
Состав: сыр Креметта, сливки 33%, сметана, желток, крахмал кукурузный, сахар, вафельная крошка

Пирожное "Чизкейк"

Сочные шоколадные коржи, крем на основе сливочного масла и вареной сгущенки, обжаренные грецкие орехи.                                                                                                                                                                                                        Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, какао порошок, молоко вареное сгущенное, масло сливочное 82%, орехи грецкие, кокосовая стружка, коньяк.


Пирожное "Герман"

Заварные профитроли с кремом из сливок и сгущенного молока.
Состав: мука в/с, молоко, маргарин, соль, сахар, яйцо куриное, сгущенное молоко, сливки растительные.

Профитроли

Песочная тарталетка, наполненная нежным кремом, малиной и голубикой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% жирности, разрыхлитель, крем ванильный заварной, сливки 33%, малина свежая, голубика свежая, сыр креметто, гель нейтральный.

Тарталетка с голубикой и малиной

Хрустящий круассан, выпеченный на сливочном масле шоколадным кремом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, молоко, соль, дрожжи, сахар, заварной крем Патисьер , начинка шоколадная, какао порошок,  шоколадная вермишель, гель горячий.

Круассан с шоколадом

Песочная тарталетка, наполненная нежным кремом и голубикой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% жирности, разрыхлитель, крем ванильный заварной, сливки 33%,голубика свежая, сыр креметто, гель нейтральный.

Напитки от шефа